Címke: recept

Férjem szerint jobb, mint a raffaello – Nagyon finom bögrés sütemény

Ugye szeretitek a kókuszos sütiket?
Mondjátok, hogy igeeeen!! 😀 😀 😀
Ez egy elronthatatlan, gyors és különleges
recept, próbáltátok ki bátran!

 

Hozzávalók

  • 1 bögre=most 300 ml
  • 2 db tojás
  • 1 bögre tej
  • 2 bögre rétesliszt
  • 1/2 bögre olvasztott vaj
  • 1 cs sütőpor
  • 1,5 bögre porcukor

A tetejére

  • 1/2 bögre porcukor
  • 1/2 bögre kókuszreszelék

A megsült forró tészta tetejére

  • 1 bögre tejszín (én Oké tejszínt tettem, de más is jó, de nem főzőtejszín!
  • +kevés porcukor a tálaláshoz és kókuszreszelék is
  • 1 db tepsi 20×30 cm-es vajjal kikenve

Elkészítése

A tojásokat egészben felverjük, tovább kavarjuk az 1 bögre porcukorral, olvasztott vajjal. Hozzáadjuk a tejet és a sütőporral elkevert réteslisztet.

A kivajazott tepsibe simítjuk, megszórjuk fél bögre kókuszreszelékkel, majd a fél bögre porcukorral. Előmelegített sütőben sütjük.

Magas a süti, tehát tűpróba vagy, ha alacsonyabbat akartok, akkor tegyétek nagyobb tepsibe. A megsült forró sütire az 1 bögre tejszínt rálocsoljuk. A tészta magába szívja. Nagyon-nagyon fincsi,próbáljátok ki!

A kihűlt tésztát szeleteljük, megszórjuk vékonyan porcukorral, valamint kókuszreszelékkel.
forrás egyszerugyorsreceptek

Egyszerű reszelt túrós, nincs az a mennyiség amit fel ne falnánk belőle!

A túrós sütik közül, ez a kedvencem, megosztom veletek, bár lehet, hogy már sokan ismeritek.

 

Hozzávalók

Tészta

  • 40 dkg liszt,
  • 25 dkg margarin,
  • 15 dkg porcukor,
  • 1 tojás sárgája,
  • fél cs. sütőpor,
  • 1 vaníliás cukor,
  • 3 e.k kakaópor
  • Töltelék
  • 75 dkg túró,
  • 20 dkg cukor,
  • 4 tojás sárgája,
  • 1 citrom reszelt héja,
  • 2 vaníliás cukor /vagy vanília kivonat/,
  • 1 cs. kókuszos pudingpor

Elkészítés

Összegyúrjuk, elfelezzük és kb. 1 óra hosszáig a mélyhűtőbe kellő keménységűre hűtjük. Erre azért van szükség, hogy könnyebben tudjuk majd reszelni a tésztát.
Töltelék: 75 dkg túró, 20 dkg cukor, 4 tojás sárgája, 1 citrom reszelt héja, 2 vaníliás cukor /vagy vanília kivonat/, 1 cs. kókuszos pudingpor. Ezeket összekeverjük és óvatosan hozzáadjuk az 5 tojásfehérjét.
Az egyik cipót sütőpapírral bélelt tepsibe reszeljük, egyenletesen elosztjuk rajt a tölteléket, majd a másik cipót ráreszeljük. Kis fokozaton/ nekem hőlégkeveréses sütőben 170 fokon 40 perc kellett/ lassan sütöttem egy 30 x 22 cm-es tepsiben. – – Dunaújváros

Készíts Nutellát házilag! Ez valami isteni finom, komolyan mondom, jobb mint a bolti! Recept részletesen itt:

Szinte mindenki imádja a Nutellát, de az ára elég borsos, és sajnos tele van tartósítószerrel is. Az alábbiakban egy könnyen elkészíthető receptet mutatunk be, ami garantáltan a család kedvence lesz!

 

Az alábbi hozzávalókból két üveg mogyorókrém lesz.

  • 30 dkg török mogyoró
  • 40 dkg tejcsokoládé felolvasztva
  • 3 evőkanál porcukor
  • 5 evőkanál mogyoróolaj, repceolaj vagy bármilyen semleges ízű olaj
  • 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 1 vanília rúd kikaparva
Először pirítsuk meg a török mogyorót a sütőben.
A legnagyobb fokozaton, óvatosan, hogy meg ne égjen.
Én 10 percig szoktam 250 fokon grillezni, közben egyszer átforgatom.

A forró mogyorót borítsuk egy tiszta konyharuhára, tekerjük össze, és kezünkkel átdörzsölve-mozgatva könnyen eltávolíthatjuk a mogyoró héját.
(nem baj, ha egy kevés rajta marad, így még jobb lesz íze.)

Tegyük a mogyorót egy turmixgépbe, majd
adjuk hozzá az olajat. Érdemes ilyenkor egy
kicsit átturmixolni, mert könnyebben
pépesedik a későbbiekben.

Ezután tegyük hozzá a gőz fölött felolvasztott csokoládét, a kakaóport, a vaníliát és a porcukrot, majd turmixoljuk össze.

Kis üvegekbe öntsük még melegen,
és hűtőben tároljuk fogyasztásig.


forrás zoldujsag