Címke: hagyma

PRÓBÁLD KI! Nagyanyáink tuti receptje köhögésre, megfázásra!

A hagymatea az a csodaszer, amit már nagyanyánk is hatásosan alkalmazott a légúti betegségek vagy köhögés esetén. Nem kell tőle megijedni, egyáltalán nincs rossz íze. Hatékonyabb, mint a legtöbb gyógyszertári csodaszirup. 

 

Az elkészítése is nagyon egyszerű:

Két-három fej vöröshagymát mossunk meg jó alaposan héjastul, és vágjuk össze. Rakjuk egy liter forrásban lévő vízbe, majd lefedve főzzük 20 percig. A végén pótoljuk az elfőtt vizet. Ízesíthetjük szárított kamillával, hársfavirággal vagy mentával, szegfűszeggel vagy citromkarikákkal, ezeket azután szórjuk bele, ha levettük a tűzről, majd lefedve hajuk még öt percig így állni. Közben pirítsunk meg három evőkanálnyi barna cukrot, és hígítsuk fel a hagymafőzettel. Szűrjük le, majd mézzel édesítve igyuk, aprókat kortyolgatva.
forrás zoldujsag

Uborkás hagymás túrókrém, ez valami isteni! Jobb mint a bolti szendvicskrémek, próbáld ki te is!

Tényleg érdemes elkészíteni, valóban százszor finomabb és egészségesebb bármely bolti dobozos túrókrémnél, hiszen egyrészt saját ízlésünk szerint keverhetjük az alapanyagokat, másrészt pedig nincs benne semmi tartósítószer vagy egyéb nem természetes “alkatrész”! 🙂 Fogyasztható kenyérrel, zsömlével, pirítóssal, de akár sült húsok mellé is kitűnő akár köretnek is!

 

Hozzávalók:

  • 20 dkg tehéntúró
  • 5 dkg natúr krémsajt
    (Medve, Boci, ki mit szeret, a lényeg, hogy NATÚR legyen!)
  • 3 evőkanál tejföl
  • 1 evőkanál natúr joghurt
  • 1 kígyóuborka
  • 1 lilahagyma
  • só, bors

Elkészítése:

A túrót, a krémsajtot és a tejfölt, illetve a joghurtot egy tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk, krémes állagúvá kell válnia. Az uborkát és a hagymát megtisztítjuk, majd apróra vagdossuk és belekeverjük, sózzuk és borsozzuk. Hűtőbe tesszük és hidegen kínáljuk kenyérrel, zsömlével.

forrás ketkes

Ötletek: Lehet bele tenni ízlés (és idény) szerint medvehagymát, apróra vágott petrezselymet, kaprot. zöldhagyma-szárat, de akár paradicsomot is. Ha kicsit hígnak találjuk, az arányok változtatásával ez korrigálható!

 

A sütőben sült hagyma fantasztikus hatással van a szervezetre! Hetente legalább egyszer érdemes elkészíteni, RECEPT ITT:

Mindenki tudja, hogy a hagyma nagyon egészséges és antibakteriális hatása van. A frissen facsart hagyma leve mézzel összekeverve nagyon hatásos hörghurut, tüdőgyulladás és köhögés kezelésére. Ha a hagymát lereszeljük és borogatásként használjuk csökkenti a fülfájást és lázat is csillapít.

Kevesen tudják, hogy a hagyma nemcsak nyersen hanem sülve is kifejti a hatását, a sütés alatt nem veszít a tápértékéből sőt erőteljesebb hatása lesz.

 

 

Hagyma sütőben sülve

1. A sült hagyma fogyasztása segítségünkre lehet fekélyek és olyan sebek gyógyulásában amelyek már régóta nem húzódnak össze. Süssük meg a hagymát a héjával együtt, majd tegyük a testünkön lévő fájdalmas helyre és addig tartsuk ott ameddig jobban érezzük magunkat.

2. A sült hagymával az aranyér problémák is gyógyíthatók. A sült hagymás borogatás fertőtlenítő hatású, segít a szövetek gyors regenerálódásában.

3. Akinek problémája van a véralvadással, gyakran kellene sült hagymát ennie. Érdemes minden nap sült hagymát fogyasztani, mert segít a szívinfarktus és az agyvérzés megelőzésében.

4. Nagyon fontos, hogy azok a személyek akik cukorbetegek iktassák be az étrendjükbe a sült hagymát, fogyaszthatják főétkezéseknél vagy minden reggel éhgyomorra, sokat segít a gyógyszeres kezelés mellett. A sült hagyma szulfidokat és vasat tartalmaz amely segít a vércukorszint normalizálódásában, segít a hasnyálmirigy és a máj működését.

5. Akik magas vérnyomással küzdenek fogyasszanak rendszeresen sült hagymát. A hagyma tisztítja az ereket, eltávolítja a lepedéket és megakadályozza a vérnyomás hirtelen növekedését. A hagymából a sütés ideje alatt távoznak az esszenciális olajak, amelyek a hagyma friss ízéért és illatáért felelősek, de a vitaminok megmaradnak benne.

Érdemes gyakran sült hagymát fogyasztani, mert káprázatos íze van és jótékony hatással van a szervezetre.

Hogyan készül a sült hagyma:

Tisztítsd meg a hagymát, vágd ketté, majd tedd egy tálba, vagy tepsibe és önts rá kevés olajat, tedd be néhány percre a sütőbe és már fogyaszthatod is ezt a remek ételt. Mivel az íze nem olyan erős, mint nyersen, ezért még azok is kipróbálhatják, akik nem rajonganak a hagymáért.

forrás ketkes