Címke: étel


14 étel, amit rosszul ettél!

Ma 14 olyan ételt fogok bemutatni nektek, amit idáig rosszul ettetek. És persze megmutatom nektek, hogy hogyan egyétek ezeket az ennivalókat egyszerűbben, gyorsabban esetleg helyesen. Kezdjük is a videót!

 

8 étel, amit SOHA ne tarts a hűtőben! Mutatjuk, miért!

 Az alábbi tanácsokat érdemes megfogadni,
nagyon hasznosak, és segítenek abban, hogy a lentebb felsorolt élelmiszerek minél tovább megőrizzék frissességüket.
Tehát, ezeket NE! tegyük hűtőbe:

 

1. Paradicsom 
A paradicsom elveszíti az ízét, ha hűtőben tárolja. A hideg leállítja az érési folyamatot, amelytől pedig a zöldség még finomabbá válna, megváltoztatja szerkezetét, szóval valami műanyaggá változtatja.

2. Krumpli 
A hidegtől a krumpliban lévő keményítő gyorsabban változik át cukorrá, szóval hamarosan csak egy kemény, cukros valamit talál a kívánt zöldség helyett. Amennyiben még nincs gyökere, akkor a legjobb, ha pince híján egy sötét, hűvös, de nem hideg helyen tárolja felhasználásig. Használjon papírzacskót, sokkal jobb légáteresztő.

3. Vöröshagyma 
A nedvességtől a hűtőben tárolt vöröshagyma puha és penészes lesz. Tartsa inkább hűvös, száraz helyen. A snidling azonban remekül eláll a hidegben is, mivel magasabb a víztartalma. De a krumplit és a hagymát ne tartsa együtt, ugyanis ebben az esetben hamarabb megromlanak.

4. Fokhagyma 
Még ha végül hűtőben tartva be is fejeződik a fokhagyma érési folyamata, akkor is penészes és gumiszerű lesz. Mindenképpen hűvös és száraz helyen tárolja.

5. Kenyér 
Hűtőben semmiképpen se tartsa, mélyhűtőbe is csak alaposan becsomagolva tegye. Utóbbi esetben várja meg, míg magától kiolvad.

6. Olívaolaj 
Hűtőben tilos tartani, mert kicsapódik az olaj, majdnem olyan lesz az állaga, mint a vajnak, és élvezhetetlenné válik. Tárolja hűvös, sötét helyen.

7. Kávé 
Bár sokan esküdnek rá, de a hűtőben tartott kávé elveszíti ízét és aromáját is, kellemes, mással össze nem hasonlítható illata elillan, többé nem élvezheti. A hőmérsékletkülönbség miatt kialakuló kondenzvíz kicsapódása, beszívódik a kávéba, jelentősen sietteti az oxidációt, ami miatt megromlik a kávé. Számos laborkísérletet végeztek már, de senki nem tudja egyértelműen igazolni a kávé fagyasztásának előnyét, tehát ne fagyasszuk a kávét, mert a kávé pörkölt szárazáruhoz (“gabonához”) hasonló, és nem tengeri gyümölcs.

8. Méz 
Nem szükséges, hogy a mézet hűtőben tartsa, hiszen gyakorlatilag bármeddig elállhat, csak jól le kell zárni a dobozát. Hűtőben kikristályosodhat, és veszíthet élvezeti értékéből.
forrás zoldujsag

A nap videója: Mit eszik az amcsi katona? – Kóstolóval egybekötött miaszösz :D

Ebben az érdekes kis videóban megnézhetjük, mi mindent rejt egy amerikai katona kajás puttonya 😀 A srác egyenként bemutatja nekünk, sőt meg is kóstol mindent, és elmeséli, mi milyen ízű – vagy nemízű. 😀