Címke: egészséges

Gondolnád, hogy egyetlen szem aszalt szilvában több ásványi anyag van, mint egy marék áfonyában?

Az aszalt szilva olcsó, könnyen beszerezhető, egészséges, és mégis leginkább hashajtó
hatásáról ismerjük.

 

• Kevesen tudják, hogy az aszalt szilva erős antioxidáns hatású. A sejtkárosító, sejtpusztító szabad gyökök hatását ellensúlyozhatjuk az antioxidánsok bevitelével. Vas, kalcium, szelén, A-, B-, és C-vitamin tartalmának köszönhetően óvja a sejteket, védelmet nyújt a daganatos-, a szív- és érrendszeri megbetegedések ellen, és az idegrendszert is erősíti.

• Változó korba lépő nőknek is ajánlott, mivel segít visszafordítani a menopauzamiatt kialakult csontritkulás folyamatát.

• A szilva és az aszalt szilva rendkívül gazdag káliumban, elősegíti a vér sav-bázis egyensúlyának megtartását, a szívritmus normalizálását és a salakanyagok kiürítését. Rendkívül gazdag forrása továbbá a szilva a vasnak, a kalciumnak, a magnéziumnak és a foszfornak is.

• Az egyik legjobb vértisztító, emellett serkenti az emésztést.

• Köztudomású, hogy az aszalt szilva a székrekedés ellen az egyik legeredményesebb természetes segítség. A szilvában lévő mangán hatására az emésztést segítő enzimek tökéletesebben végzik munkájukat. Az aszalt szilvát megfőzzük vagy éjszakára beáztatjuk, majd megisszuk a levét, így elősegítjük a rendszeres, szabályos székletet.

•Táplálkozáskutatók szerint az aszalt szilva kiváló immunerősítő, ráadásul az áfonyával ellentétben könnyen beszerezhető.

• Az egészség védelme és az immunrendszer erősítése érdekében naponta legalább 5 szem aszalt szilvát fogyasszunk.
forrás zoldujsag

Napi 100 gramm ebből gabonából megakadályozza az érelmeszesedést és normalizálja a vérnyomást!

Nagyszüleink még naponta fogyasztották, mi maximum madáreleségként gondolunk rá, pedig Ázsiában és Afrikában ma is az alapélelmiszerek között szerepel… és ez nem véletlen!
A kis gabonagolyók élettani hatásai csodálatosak a bennük lévő rengeteg ásványi anyag, nyomelem és vitamin miatt.

 

A köles több mint 10 000 évvel a rizs bevezetése előtt a kínaiak legfőbb terménye volt.

10 dkg köles összesen 550 mg kovasavat tartalmaz, ami egy szilícium-vegyület, fontos szerepet játszik a csontképzésben, a kötőszöveteink rugalmasságát és ellenálló erejét fokozza.
Ezen kívül sok más ásványi anyagból is bőségesen tartalmaz
ez a gabonaféle: vas, magnézium, foszfor, kálium, cink… és még sorolhatnánk.

Jótékony hatásai pontokba szedve:

– könnyen emészthető, az egyetlen lúgos vegyhatású gabona.
– a köles gyakorlatilag gluténmentes termék, ENNEK ELLENÉRE a kölesből készült termékeket csak akkor fogyaszthatják a lisztérzékenyek is, ha garantálni tudják, hogy a termékek semmilyen módon nem szennyeződhettek gluténnel!
– a magas kovasav tartalom eredménye a friss, sima bőr, ragyogóan egészséges és erős haj.
– mivel a kovasav növeli a szövetek rugalmasságát, érdemes rendszeresen fogyasztani a következő betegségek bármelyikében szenvedőknek: a kötőszöveti gyengeség, visszeresség, aranyér, porckorong sérülések, tartási problémák, vérellátási zavarok, szédülés, fáradtság, ekcéma, ízületi sérülések, ízületi gyulladások,
és allergiás panaszok esetében.
– a kovasav a fluorral együttesen gondoskodik az egészséges fogakról és az erős körmökről.
– magas B-vitamin tartalma miatt kiemelkedően jótékony hatást gyakorol az idegrendszerre.
– magas vastartalma miatt (10 dkg-ban 6,8 mg vas van) vashiány okozta vérszegénységben hatékony lehet a fogyasztása
– a kölesben gazdagon előforduló kovasavnak köszönhető, hogy megakadályozza az érelmeszesedést és visszaadja az elváltozott erek rugalmasságát, javítja ezzel a vérellátást és normalizálja a magas vérnyomást. Egyúttal a kovasav megállítja az erek további meszesedését.
– a népi gyógyászatban ezen felül még a szem és a lép gyógyszerének is tartják, de vércukorszint-szabályozó, immunerősítő
és rákmegelőző hatása is ismert.
forrás zoldujsag

Kubu készítése házilag! (Az alábbi hozzávalókból kb. 10 liter lesz.)

A gyerekek kedvenc gyümölcsitalát te is könnyén elkészítheted… Vitamindús, természetes, finom…
Kell ennél több? 😀
Láss neki te is, érdemes elkészíteni!

 

Hozzávalók:
– 1,5 kg sárgarépa,
– 2 kg alma,
– 2 citrom,
– 2 narancs,
– 0,5 kg cukor,
– 1 csipet só,
– késhegynyi bor-kén por és citromsav.
1. Az almát megpucoljuk, magházát kivágjuk, majd nagyobb szeletekre vágjuk, és rögtön citromos vízbe dobjuk, hogy ne barnuljon meg.
2. A répát szintén megpucoljuk, majd felkarikázzuk. Külön lábosban feltesszük főni mindkettőt, annyi vízben, amennyi bőven ellepi. Mikor puhára főttek, akkor mindkettőt botmixerrel pürésítjük, majd összeöntjük a kettőt.
3. Hozzáadjuk a cukrot, a citrusok kipréselt levét, a citromsavat és a borként.
4. A végén megkóstoljuk, és ízlésünknek megfelelően tehetünk még hozzá citromlevet vagy cukrot, ki hogy szereti.
5. Egyet forralunk rajta, majd üvegekbe töltjük. Rakhatjuk száraz dunsztba, vagy csak egyszerűen kihűtjük a palackokat. Mikor teljesen kihűltek, betesszük őket a kamrába felbontás után a hűtőben tároljuk.
forrás zoldujsag