Kubu készítése házilag! (Az alábbi hozzávalókból kb. 10 liter lesz.)

A gyerekek kedvenc gyümölcsitalát te is könnyén elkészítheted… Vitamindús, természetes, finom…
Kell ennél több? 😀
Láss neki te is, érdemes elkészíteni!

 

Hozzávalók:
– 1,5 kg sárgarépa,
– 2 kg alma,
– 2 citrom,
– 2 narancs,
– 0,5 kg cukor,
– 1 csipet só,
– késhegynyi bor-kén por és citromsav.
1. Az almát megpucoljuk, magházát kivágjuk, majd nagyobb szeletekre vágjuk, és rögtön citromos vízbe dobjuk, hogy ne barnuljon meg.
2. A répát szintén megpucoljuk, majd felkarikázzuk. Külön lábosban feltesszük főni mindkettőt, annyi vízben, amennyi bőven ellepi. Mikor puhára főttek, akkor mindkettőt botmixerrel pürésítjük, majd összeöntjük a kettőt.
3. Hozzáadjuk a cukrot, a citrusok kipréselt levét, a citromsavat és a borként.
4. A végén megkóstoljuk, és ízlésünknek megfelelően tehetünk még hozzá citromlevet vagy cukrot, ki hogy szereti.
5. Egyet forralunk rajta, majd üvegekbe töltjük. Rakhatjuk száraz dunsztba, vagy csak egyszerűen kihűtjük a palackokat. Mikor teljesen kihűltek, betesszük őket a kamrába felbontás után a hűtőben tároljuk.
forrás zoldujsag


loading...


Szólj hozzá