hirdetés

Egyszerű reszelt túrós, nincs az a mennyiség amit fel ne falnánk belőle!

Hirdetés

Hirdetés

A túrós sütik közül, ez a kedvencem, megosztom veletek, bár lehet, hogy már sokan ismeritek.

 

Hozzávalók

Tészta

  • 40 dkg liszt,
  • 25 dkg margarin,
  • 15 dkg porcukor,
  • 1 tojás sárgája,
  • fél cs. sütőpor,
  • 1 vaníliás cukor,
  • 3 e.k kakaópor
  • Töltelék
  • 75 dkg túró,
  • 20 dkg cukor,
  • 4 tojás sárgája,
  • 1 citrom reszelt héja,
  • 2 vaníliás cukor /vagy vanília kivonat/,
  • 1 cs. kókuszos pudingpor

Elkészítés

Összegyúrjuk, elfelezzük és kb. 1 óra hosszáig a mélyhűtőbe kellő keménységűre hűtjük. Erre azért van szükség, hogy könnyebben tudjuk majd reszelni a tésztát.
Töltelék: 75 dkg túró, 20 dkg cukor, 4 tojás sárgája, 1 citrom reszelt héja, 2 vaníliás cukor /vagy vanília kivonat/, 1 cs. kókuszos pudingpor. Ezeket összekeverjük és óvatosan hozzáadjuk az 5 tojásfehérjét.
Az egyik cipót sütőpapírral bélelt tepsibe reszeljük, egyenletesen elosztjuk rajt a tölteléket, majd a másik cipót ráreszeljük. Kis fokozaton/ nekem hőlégkeveréses sütőben 170 fokon 40 perc kellett/ lassan sütöttem egy 30 x 22 cm-es tepsiben. – – Dunaújváros


loading...


Szólj hozzá