Receptek kategória bejegyzései


10 olyan konyhai trükk, amiket IMÁDNI FOGSZ! Nekem a 8. a kedvencem, de mind zseniális!!

Olyan látványos kajákat lehet elkészíteni pikk-pakk, hogy az ember legszívesebben felugrana, és azonnal rohanna a konyhába kipróbálni őket! 😀 A 6.-at tuti, hogy ma este meg is csinálom, van is itthon virsli meg tojás. 😀 De a többi is nagyon tetszik, érdemes eltenni ezt a videót, aztán ha valami szuper ötletre vágyunk, akkor elővenni, és innen válogatni! 😀 Neked melyik lett a kedvenced? 🙂

 

TOP kedvencünk: az örök megunhatatlan tiramisu! Íme a legjobb recept! Hétvégén tuti megcsinálom!!! :D (Y)

A tiramisu receptje a 17. században született. Cosimo de Medici, Toszkána Granduca-ja egy alkalommal Siena-ban járt és az ottani cukrász illő módon szeretett volna kedveskedni neki, ezért alkotott egy édességet. Mi pedig most képekkel mutatjuk be ennek az alkotásnak, a tiramisunak a receptjét! 🙂

(A videó alatt a teljes recept, az adagok is le vannak írva)

 

Hozzávalók

10 szelethez

  1. A piskótához
  2. 30 db babapiskóta
  3. 300 ml kávé (erős főzet)
  4. 30 ml rum – 80%-os
  5. 30 g porcukor
  6. A krémhez
  7. 250 g mascarpone
  8. 375 ml habtejszín (30-32%-os)
  9. 170 g kristálycukor
  10. 3 db tojás (közepes, “M”-es méretű)
  11. 10 g lapzselatin
  12. A díszítéshez
  13. (holland) kakaópor

Folpackot tesz a bögrébe, rácsöppent egy kis olajat…de utána olyan isteni dolgot csinál, hogy most rögtön szaladok kipróbálni! Nézd meg te is!

Hogy ez micsoda ötlet?? Zseniális! Egyszerű, és nagyszerű, ezentúl csak így csinálom a lágy tojást! 😀