Receptek kategória bejegyzései

SZULEJMÁN KEDVENCE – Kókuszos habos krémtekercs! Recept itt:

Egy gyorsan elkészíthető édesség, amit kínálhatunk gyümölcsök mellé mintegy “mártogatósnak”, de önmagában, jól behűtve is isteni finom. Ez lényegében egy habos-kókuszos “csupakrém”, tehát nem tészta, azért is jó mellé valami gyümölcsöt fogyasztani, akár frisset, akár fagyasztottat, vagy aszalt gyümölcsöket. De egy kis kekszet, piskótát is adhatunk hozzá.

HOZZÁVALÓK:

1 liter tej
1 és negyed csésze cukor
1,5 kávéscsésze keményítő
1 kávéscsésze liszt
2 púpozott evőkanál kakaó
1 csomag vaníliás cukor
50 g margarin vagy vaj
1 csésze tejszín
1 csomag habfixáló

A csésze úgy van írva eredetileg, hogy “török kávéscsésze”, gondolom az valamivel nagyobb, mint a mi mokkás poharunk(!), de a videóban meg lehet figyelni, hogy kb. mekkora.

(A krémet fel kell főzni, ha sűrű, elzárni, és akkor belekeverni a vajat. Kihűlés után lehet majd rávinni a kókuszra.)

– annyi kókuszreszelék, ami egy nagyobb tepsit “kibélel”
– keményre vert tejszínhab valami jó fajta tejszínből, 1 csomag habfixálóval.  (kb. annyi kell, hogy a nagy tepsit befedje, mint ahogy mutatja is a hölgy.)

Az elkészítés menete szintén a videóban látható, nagyon egyszerű, egy kis ügyesség kell a feltekerésnél. (Alaposan be kell hűteni, utána lehet vágni és tekerni.)

OREO kekszes töltött gofri! Csúcsfinom, és állati könnyű megcsinálni! Itt a recept:

Ha egy kicsit másra vágyunk, és nem csupán a ropogós kekszet szeretnénk rágcsálni, íme egy szuper ötlet, ami nemcsak nagyon fini, de gyorsan el is lehet készíteni!

Nem kell hozzá más, csak egy doboz OREO keksz! 😀

Na, jólvan, azért kell még néhány dolog… :)))
Az elkészítését pedig klasszul látni lehet a videóban!

Próbáljátok ki ti is, és írjátok meg kommentben, hogy milyen lett? 🙂

Hozzávalók:

2 tojás
1 csipet sütőpor
80g vaj
150g liszt
100ml tej
10 db OREO keksz

Töltelék:

Tejberizs,
1 teáskanál sűrített tej
10 db OREO keksz belseje (krémje)

A videóban pedig az elkészítés lépései: