Receptek kategória bejegyzései

A legegyszerűbb darált húsos recept! Sőt megsúgom, diétás-fitnes is, szóval fogyókúrázóknak is isteni ötlet! ;)

Egy kis darált hús, egy kis fokhagyma, egy kis tejszín, és kész is a finom, egyszerű, és egészséges ebéd, ami némi teljes őrlésű tésztával akár diétába is belefér
(a tejszín fajtájának függvényében).

Hozzávalók a videó alatt!

Hozzávalók:

  • 500g darált hús
  • 1 konzerv kókusztej
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • só, bors, kókuszzsír
  • 1 kisebb fej hagyma

Teljes kiőrlésű tésztával vagy rizzsel tálald!

Energia kb: 770 kalória

Fehérje: 110 gramm

Szénhidrát: 15 gramm (köret nélkül)

Zsír: 30 gramm (ha minimális zsírt használsz a sütéshez akkor ez csökkenthető)

Szezonja van! :D Íme egy jó kis töltött paprika recept… Te is így csinálod? :D

A töltött paprika imádnivaló étel, és
kevés ember van aki ne szeretné!
És erre is igaz az a mondás, hogy
AHÁNY HÁZ ANNYI SZOKÁS…
A variációk száma végtelen,
most ezt hoztam el nektek:

 

Hozzávalók:
– 1 kg darált hús (sertéscomb)
– 2-3 db paprika
– Só
– Bors
– Csemege pirospaprika
– 30 dkg rizs
– 3 tojás
– 2-3 vöröshagyma
– Sűrített paradicsompüré
– Zellerlevél
– 10 dkg cukor
– 1 dl olaj
– liszt

Elkészítés:
1. Egy 2 literes edényben vizet forralunk 3 kávéskanál sóval.

2. A forralás közben felaprítjuk a hagymát és olajon megpirítjuk.

3. A forrásban lévő vízhez hozzáadjuk a rizst.

4. Leszűrjük a félig megfőtt rizst és lecsepegtetjük.

5. Egy 3 literes edénybe olajat és 4 evőkanál lisztet teszünk.

6. A tűzről levéve hozzáadjuk a pirospaprikát, majd vízzel felöntjük és felforraljuk.

7. Hozzáadjuk a sűrített paradicsomot és tovább forraljuk.

8. Hozzáadunk 5 evőkanál cukrot és 2 kávéskanál sót.

9. Egy nagyobb tálban összedolgozzuk a darált húst, a 3 tojást, a 4 kávéskanál sót, a 2 kávéskanál borsot, a hagymát és a rizst.

10. Egy 4 literes edényben 3 kávéskanál sóval vizet forralunk.

11. Kicsumázott paprikába masszát töltünk. Igény szerint az összes massza tölthető paprikába, vagy nélküle húsgombócként főzhető.

12. A paprikákat, vagy húsgombócokat a 4 literes edényben kb. 30 perc alatt megfőzzük.

13. A megfőtt paprikákat, vagy gombócokat áthelyezzük a paradicsom-mártásba, és kb. 5 alatt összefőzzük.

Nagyon ízletes, könnyen elkészíthető pudingos krémes!

A krémes közkedvelt sütemény, de ahány ház, annyi szokás. Nekem ez a krémes finomság nagyon bejött, hipp, hopp elfogyott! 😀 Itt a recept, próbáld ki te is!

 

 

Hozzávalók

Tészta

  • 50 dkg leveles tészta

Krém

  • 2 csomag vaníliás pudingpor
  • 8 dl tej
  • 10 dkg margarin
  • cukor ízlés szerint kb 6 evőkanál
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2 dl Hulala cukrászhab (habtejszín)
  • + 2 dl Hulala cukrászhab (habtejszín) a tetejére

Elkészítése

A leveles tésztát 4 részre osztjuk. Téglalappá (kb.30×20 cm) kinyújtjuk. Villával meg szurkáljuk és egyenként aranybarnára sütjük.

Addig a krémet elkészítjük.

A 8 dl tejből, cukorból és a vaníliás porból megfőzzük a pudingot. Kihűtjük. A vajat kikeverjük magában aztán hozzáadjuk a hideg pudingot. A hideg tejszínt felverjük. (én egybe szoktam a 4 dl és szemre szétosztom). A felét óvatosan beleforgatjuk a vaníliás krémbe.

A másik felét félre tesszük.

A leveles lapokat megtöltjük, az utolsó szintre rákenjük a maradék tejszínhabot. Rátesszük a 4. lapot, és ha maradt krém azt is vékonyan bekenjük vele. Legalább egy éjszakára hűtőbe tesszük, utána szeleteljük. Tetejére csokidarát szórunk.
forrás egyszerugyorsreceptek