Egyéb kategória bejegyzései

A dédi csodaszere – napi fél deciliter helyreállítja a vérnyomást és a cukorszintet!

Javítja a memóriát és lassítja az öregedést is!
A fekete berkenye vagy arónia régen nagy népszerűségnek örvendett! Elfelejtkeztünk erről a csodálatos növényről, aminek jótékony hatását Európa szerte, évszázadok óta alkalmazzák. Pedig jó néhány évvel ezelőtt még nem hiányozhatott egyetlen kamra polcáról sem. Nagymamáink, dédanyáink csak előkapták az arónia lekvárt vagy az ivólevet és már el is múlt a betegség. Ismerjük meg újra ezt a fantasztikus növényt, aminek élettani hatása valóban egyedülálló!

 

Mire jó a fekete berkenye?
Rendszeres fogyasztásával nagyon sokat tehet egészsége megőrzéséért és visszaszerzéséért. Rengeteg C-, B- és E-vitamint tartalmaz, valamint kiváló kalcium, magnézium, kálium, vas, cink és nátrium forrás. Antioxidáns tartalma a bogyós gyümölcsök közül a legmagasabb, négyszer nagyobb, mint az áfonyának. Megelőzi az érelmeszesedést, segít a krónikus betegségek, mint a rák, a Parkinson-kór, bronchitis kialakulásának megelőzésében, kedvező hatással van a keringési rendszerre és a szívre.
Szabályozza a vérnyomást, megszünteti a gyomor problémákat, megelőzi gyomorfekélyt. Eltávolítja a nehézfémeket a szervezetből, enyhíti a migrént, védő hatást gyakorol a belek működésére,erősíti a vérszegénység elleni küzdelmet, erősíti az immunrendszert,csökkenti a cukorbetegség kockázatát.

Gyógyítja a diabetest a magas vércukorszint csökkentésével, befolyásolja és javítja a látást, megakadályozza a szürkehályog kialakulását. Hatása javítja a memóriát, növeli a bőr rugalmasságát, lassítja az öregedési folyamatot. Megelőzi a vastagbélrák kialakulását és kedvezően hat a gyógyulásra a máj és más szervek, továbbá a gyomor-bél traktusaiban kialakuló betegségek megelőzésében, gyógyulásában. Serkenti a pajzsmirigy működését, javítja és szabályozza a hormonokat és megakadályozza a pajzsmirigy betegségek kialakulását. Még felsorolni is sok a rengeteg jótékony hatását.
Termesztése rendkívül egyszerű. 100%-os biogyümölcs. Szinte semmilyen kártevője, kórokozója nincs. Kifejlett korában másfél méter körüli bokor. Már 3 évesen termőre fordul. Májusban hozza fehér virágait, augusztus közepétől pedig beérik sötétlila bogyótermése. Nagyon bőtermő.
Bogyóiból préseléssel kinyerhető leve azonnal fogyasztható és tartósítószer nélkül eltehető.
Napi fél deciliter fogyasztása ajánlott mindenkinek. Terméséből finom lekvár, aszalt gyümölcs készíthető. Akinek fontos a család egészsége, annak nem hiányozhat kertjéből, erélyéről.
forrás zoldujsag

Nem akarsz elbutulni idős korodra? Itt a megoldás:

Mindenki szeretné szellemi képességét idős korára is megőrizni. A megoldást régóta keresi az orvostudomány. Ma már nem titok, hogy a táplálkozás nem csak az egészségünket, de agyunk működését is befolyásolja. A legújabb kutatások konkrétan megnevezik azt az ásványi anyagot, amelyet minél nagyobb mennyiségben kell fogyasztanunk ahhoz, hogy az időskori demencia elkerüljön bennünket.

 

Az intelligencia összetett képesség, beszélhetünk nyelvi, vizuális-térbeli, logikai-matematikai, mozgási, zenei, interperszonális … intelligenciáról. Az intelligenciatesztek is ilyen részképességeket mérnek különböző feladatokkal. Az intelligencia összetevőit két nagy csoportba szokták sorolni, így megkülönböztetik a „folyékony” és a „kristályos” intelligenciát. A folyékony (vagy fluid intelligencia) azt mutatja meg, hogyan értjük meg és hasznosítjuk az új információkat, vagyis az újszerű feladathelyzetekben nyújtott teljesítményt méri. A rögzült, vagy kristályos intelligencia pedig azt mutatja meg, hogy a tanult ismereteket, élettapasztalatokat mennyire hatékonyan tudjuk alkalmazni.(https://hu.wikipedia.org/wiki/Intelligencia )

Idős emberek vérének lutein koncentrációja kapcsolatban áll a vizsgálat megállapítása szerint a rögzült vagy másképpen kristályos* intelligenciájuk mértékével. A lutein, ami egy növényi pigment, A karotinoidok nevű vegyületcsoportba tartozó ásványi anyag. Neve a latin lutea, azaz sárga szóból ered. Különleges színe miatt élelmiszerek színezőanyagaként is gyakran találkozhatunk vele. Elsődleges forrásai a spenót, a kelkáposzta, a fehérrépa, a brokkoli, a cukkini, a kukorica és a zöldborsó, de szinte minden zöldségféle tartalmaz belőle valamennyit. Meglepő, de a lutein esetében a főtt ételek értékesebb forrásnak számítanak, mint a nyers zöldségek: a főzés során ugyanis átszakadnak a sejtfalak, Szabadon engedve így a luteint.

A luteint régóta kapcsolatba hozzák a kutatók a kognitív képességekkel, most az is kiderült, hogy pontosan mi a szerepe. A lutein az agy szürkeállományában halmozódik fel, és karbantartja az agy öregedő, ám egészséges részeit.

122 egészséges, 65 és 75 év közötti kísérleti személy vett részt a vizsgálatban: problémákat oldottak meg, kérdőívet töltöttek ki – a kristályos (rögzült) intelligencia mérésére. Emellett vérmintát vettek tőlük és agyukról MRI felvétel készült, a különböző agystruktúrák méreteinek összehasonlítására.

A kutatók úgy találták, hogy a vérükben nagyobb lutein koncentrációval rendelkező személyek általában jobban szerepeltek a kristályos intelligenciát mérő teszteken. A vérminta közvetlenül a rövid időn belül elfogyasztott luteint méri, de kapcsolatban van az agy lutein koncentrációjával, amely már a lutein hosszú távon történő fogyasztását tükrözi. Az MRI felvételek szerint általában vastagabb volt a szürkeállományuk a azoknak a személyeknek, akiknek a lutein szintje magasabb volt – jobban megőrződött a kristályos intelligenciájuk az öregedés során.

A kutatás arra világított rá, hogy az agyban felhalmozódott lutein lelassítja a korral járó kognitív hanyatlást.
forrás zoldujsag

Az idei karácsony slágere lesz: Kefires könnyű túrófánk

Nemcsak kiadós, de az elkészítése egyszerű, ráadásul nem igényel különösebb extra rákészülést

 

Hozzávalók

  • 60 dkg liszt
  • 30 dkg túró
  • 4 tojás
  • 2 pohár kefír/175 grammos/
  • 2 cs. sütőpor
  • 2 cs. vaníliás cukor
  • 1 ek. kristálycukor
  • csipet só

Elkészítés

Összedolgozom a lisztet, sütőport, a túrót, kefirt, beleütök 4 tojást, majd a kétféle cukrot és csipet sóval ízesítem. Miután jól átgyúrtam a masszát negyed órát pihentetem.
Evőkanállal , vagy vizes kézzel / ha szép gombócokat szeretnénk/ szaggatom ki a fánkokat.

Ha aranybarnára sültek, akkor lecsepegtetem a felesleges olajat, porcukorral meghintve tálalható.
forrás egyszerugyorsreceptek